86 Milyar Nöron Yetersiz
Ahtapotlar ve Zeka: Gastronomi ve Etik Üzerine Düşünceler Restoran menüleri, çoğu zaman insanların zeka seviyesinin altında görünse de, sunulan hayvanların aslında ne kadar zeki olduğunu göz ardı edebiliyoruz. Örneğin, Boston’daki bir balık restoranında ahtapot kolu meze olarak servis edildiğinde, bu durum insanlık tarihindeki gıda zincirinin tepe noktasında oturanların hatalarını sorgulamamıza yol açtı. Ahtapotlar, karmaşık bir…


